グリコシドは、糖がグリコシド結合によってさらに有用な基に結合した分子です。グリコシドは、生息する生物において数多くの主要な役割を果たします。多くの作物は不活性配糖体の種類の化学物質を小売しています。これらはまた、酵素加水分解によって活性化される可能性があり、これにより糖部分が損傷され、使用可能な化学物質が手元にあります。このような植物配糖体の多くは医薬品として使用されています。動物や人間では、通常、体からの除去の一環として、糖分子に毒が確実に含まれます。正式な表現では、グリコシドは、糖基がそのアノマー炭素によってグリコシド結合を介して別の基に結合している任意の分子である。グリコシドは、O-グリコシド結合によって結合されていてもよい。IUPACに沿って、「C-グリコシド」という名称は誤りです。好ましい期間は「C-グリコシル化合物」です。指定された定義は、立体化学配置を適切に割り当てるためにハワース図法を推奨する IUPAC によって利用されているものです。グリコンは、単一の糖グループ (単糖) または多数の糖で構成されます。グリコシド系ジャーナルは、生化学、化学、自然科学の分野に関連しています。
グリコシド
天然物化学と研究、医薬品化学、農業および食品化学、天然物、薬用植物研究、生化学と薬理学の関連ジャーナル。分子医薬品および有機プロセス研究、天然物応用研究、天然物研究。