二次代謝産物は、生物の典型的な成長、発育、または生殖に直ちに関与しない天然化合物です。最も重要な代謝産物とは異なり、二次代謝産物の欠如は、その場での生命の喪失には影響しませんが、代わりに、生物の生存能力、繁殖力、または美観の長期間にわたる損傷、あるいはおそらくいかなる点においても重大な代替となるものはありません。二次代謝産物は通常、系統発生グループ内の一部の種に限定されます。二次代謝産物は、ほとんどの場合、草食動物や他の種間防御に対する植物の安全性において主要な役割を果たします。人々は二次代謝産物を薬物治療、調味料、娯楽用の医薬品として使用します。植物由来のほとんどのポリフェノール栄養補助食品は腸の変化に耐える必要がありますが、腸細胞および結腸細胞レベルで吸収される方法として、微生物叢および腸細胞酵素によって。これにより、ウイルス、細菌、寄生原虫に対する膨大な数の保護効果を含む、顧客の体内にさまざまな貴重な効果がもたらされます。Secondary Metabolites ジャーナルは、自然科学、生化学、植物科学の分野に主に焦点を当てています。
二次代謝物
農業科学、栄養学、炭水化物化学、農業と生物多様性研究、統合植物生物学、天然物化学と研究、医薬品化学、生化学と薬理学の関連ジャーナル。